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我市启动市级储备肉投放工作


【】 【信息时间: 2021/2/2   阅读次数:【我要打印】【关闭】

在爱客来西关店,市民前来购买市级储备肉。徐报融媒记者 郑微 摄

本报讯(徐报融媒记者 郑微 通讯员 孙志勇)2月1日,记者从徐州市发改委了解到,为落实省关于投放储备肉有关要求,做好2021年春节期间猪肉市场保供稳价工作,满足市场消费需求,我市即日起启动市级储备肉投放工作。

本次市级储备肉投放安排在春节前夕,从2月1日起至2月10日,共连续投放10天。本次市级储备肉在市主城区定向投放,依托市级储备肉承储企业——凯佳食品集团有限公司提供货源,在徐州爱客来超级市场连锁有限公司安排6家门店开展投放销售,分别为爱客来西关店(淮海西路288号)、爱客来恒茂店(西安北路6号恒茂大厦)、爱客来苏堤北路店(苏堤北路16号永福大厦-1层)、爱客来滨河店(鼓楼区金马路8号滨河花园南侧)、爱客来徐州人家店(鼓楼区响山路5号)、爱客来阳光店(云龙区德政路10号)。

据了解,此次市级储备肉投放量为50吨。投放的品种为冷鲜猪肉,包括腿肉和肋条肉2个品种。价格方面,依照徐州市场近期同品种猪肉平均零售价,每斤下调2元,价差部分由市财政予以补贴,具体投放指导价格为:腿肉不高于23.5元/斤、肋条肉不高于24.5元/斤。

2月1日上午9时,在爱客来西关店肉品专柜上方悬挂的“徐州市人民政府储备肉销售点”的条幅十分醒目。记者看到在专柜内悬挂的公示牌上,猪腿肉价格为19.9元/斤,猪肋条肉为21.9元/斤。前来购买的市民络绎不绝。“价格真的很合适,像现在市场上猪腿肉一般在23—25元/斤,储备肉每斤比农贸市场要便宜好几块钱。”市民张女士称了6斤腿子肉,为春节包饺子做准备。

徐州爱客来超级市场连锁有限公司副总经理阳益告诉记者,2月1日投放首日,爱客来超级市场6家门店共投放了2吨猪肉,每个点投放500—700斤不等。每个点都生意火爆,从上午8点左右就开始销售,大都在11点左右就基本售罄。根据这个情况,第二天各门店将增加储备肉的投放量,并安排专人负责储备肉的销售投放工作。

据市发改委相关负责人介绍,按照要求,此次投放的市级储备肉必须是指定的品种,投放的肉品质量必须符合国家相关质量标准及供货加工要求,必须是经检疫检验合格的肉品。各投放点在销售专区会悬挂公示牌,公示储备肉品名、价格、肉品来源、检验检疫、核酸检测证明等,并建立购销台账,投放的所有肉品有票据可提供查询,销售票据应注明具体的品种“市级储备腿肉”“市级储备肋条肉”,以确保肉品质量和食品安全。

市发改委监督电话:83726625;价格监督举报电话:12315。